Mediale Berichterstattung

2022

Pressebeiträge

• 22. Mai, sueddeutsche.de: "Sechs von neun "planetaren Grenzen" sind überschritten - Wann ist Weltuntergang?"
• 27. Januar, web.de, GMX.de: "Was unsere Lebensmittel eigentlich kosten müssten"
• 21. Januar, Südwest Presse: Ramschpreise verbieten? So könnte die Ampelregierung den Bauern helfen"

Videobeiträge

• 04. Februar, heute show (ZDF) (ab Minute 28:39)
• 02. Februar, "Markus Lanz" (ZDF)

2021

• Beitrag auf der Plattform f3 - farm.food.future vom 6. April: True Cost Accounting - Die wahren Kosten von Lebensmitteln
• Tobias Gaugler war in der Fernsehsendung makro von 3sat zu sehen. Der Beitrag "Wert von Lebensmitteln" wurde am 23. März ausgestrahlt.
• Amelie Michalke und Tobias Gaugler waren im Fernsehbeitrag der BR-Sendung "Gut zu wissen" vom 13. Februar zu sehen:

• Im BR-Podcast "Besser leben" ging es in der Folge vom 18. Januar um das Thema "Muss es wirklich immer bio sein?" Hier kann man reinhören.
• International Pressebeiträge im Jahr 2021:

       -   Italien: Beitrag in der Zeitschrift "Mark Up" vom 23. Februar: "Etichetta climatica" per gli alimenti: il costo del cibo con il suo impatto ambientale

       -   USA: Beitrag auf der Website von LIVEKINDLY vom 11. Januar: Is organic meat better for the environment?

       -   Österreich: Online-Beitrag der Tageszeitung "Der Standard" vom 9. Januar: Schattenpreise: Wie viel Lebensmittel kosten müssten

       -   Polen: Beitrag auf der Website von "SpidersWeb" vom 7. Januar: Jest podatek cukrowy, pora na krowowy. Zmniejszy produkcję mięsa i uratuje planetę

       -  Chile: Beitrag auf der Website von "BioBioChile" vom 3. Januar: El mito de la carne orgánica: ¿realmente es amigable con el planeta?

2020

• Der Videobeitrag "Folgekosten inklusive - Die wahren Preise unserer Lebensmittel" lief am 5. Dezemeber im NDR und am 15. September im hr-fernsehen.
• Tobias Gaugler war im Videobeitrag "Der wahre Preis der Lebensmittel" von Arte TV vom 3. September zu sehen. 
  
• Amelie Michalke war am 3. September zu Gast im Podcast Orange by Handelsblatt:

Pressemitteilungen

• Universität Greifswald am 15. Dezember: Dramatische Preisverzerrungen bei tierischen Lebensmitteln. Welche Handlungsoptionen gibt es?
  
• Universität Augsburg am 15. Dezemeber: Nature Communications: Climate Impacts of Food Production
  
• Universität Greifswald am 15. September: Die wahren Kosten von Lebensmitteln
  
• PENNY am 1. September: PENNY weist bei ersten Produkten "wahre Verkaufspreise" aus

Internationale Pressebeiträge

• Italien: Beitrag vom 31. Dezember, Tiscali - Quanto costerebbe il cibo se tenessimo conto degli impatti climatici
  
• Frankreich: Beitrag vom 31. Dezember, Trust My Science - Les viandes « bio » auraient un impact similaire sur l’effet de serre que les viandes ordinaires
• Großbritannien: Beitrag vom 23. Dezember, The Guardian - Organic meat production just as bad for climate, study finds
  
• Schweiz: Beitrag vom 23. Dezember, blue News - Bio-Fleisch ist genauso schlecht fürs Klima wie normales Fleisch
• USA: Beitrag vom 18. Dezember, Big Think - Researchers say food prices don’t reflect environmental costs
  
• Hongkong: Beitrag vom 18. September, Green Queen - Meat Should Cost 3 Times More: German Grocer Shows Consumers Hidden Environmental Price Of Food
  
• Deutschland: Beitrag vom 14. September, Deutsche Welle - Why cheap groceries will hurt us in the long run
• Österreich: Beitrag vom 3. September, Moment - "Wahre Preise": So viel kosten Lebensmittel im Supermarkt wirklich

Überregionale Pressebeiträge

• 16. Dezember, TopAgrar - TUM: Fleischpreise verzerrt niedrig, weil Klimafolgen nicht beachtet
• 2. Oktober, Quarks - So teuer wäre unser Essen, wenn Umwelt- und Klimafolgen mit eingerechnet wären
• 14. September, Rewe Group Magazin - PENNY zeichnet "wahre Kosten" bei Lebensmitteln aus: Was kostet die Wurst?
• 4. September, chip.de - Penny wagt Experiment: Discounter zeigt erstmals „wahre Verkaufspreise“
  
• 3. September, heise online - Discounter Penny weist "wahre Verkaufspreise" aus
• 3. September, Merkur.de - Verbraucher-Schock: Discounter veröffentlicht jetzt „wahre Preise“ - Einzelne Produkte 200 Prozent teurer
  
• 2. September, Süddeutsche Zeitung - Rechnung mit Lücken
  
• 2. September, TopAgrar - Wahre Kosten von Lebensmitteln sind höher als ihr Preis
• 2. September, Focus online - Um das Klima zu schützen: So viel müssten Lebensmittel wirklich kosten
  
• 1. September, Handelsjournal - Discounter Penny weist "wahre Verkaufspreise" aus
• 31. August, TAZ - Was Lebensmittel kosten müssten: Der wahre Preis der Wurst
  
• 31. August, Zeit Online - Fleisch, Milch, Käse - Für die Umwelt: Viele Lebensmittel müssten teurer sein

Regionale Pressebeiträge

• 2. Oktober, Ostsee-Zeitung - Würden Greifswalder die „wahren Kosten“ für Lebensmittel zahlen?
• 15. September, BR - Was sind unsere Lebensmittel wirklich wert?
• 11. September, Augsburger Allgemeine - "Wahre" Preise: Was Lebensmittel wirklich kosten müssten
• 2. September, Berliner Zeitung - Penny experimentiert mit höheren Lebensmittelpreisen
  
• 1. September, DerWesten - Penny überrascht Kunden – Du wirst irritiert sein, wenn du DIESE Preise siehst!
  
• 31. August, Die Rheinpfalz - Umweltschäden durch Landwirtschaft: Lebensmittel müssten viel teurer sein
• 31. August, Sächsische - 500 Gramm Hackfleisch für 7,62 Euro
• 31. August, Badische Zeitung - Lebensmittel müssten deutlich teurer sein

Außerdem

• Amelie Michalke war im August beim Podcast "Soja Geschwätzeltes" zu Gast und hat über unsere Forschung berichtet. Hier kann man reinhören.
• Videoessay des Bayerischen Rundfunks zu unserem Vorschlag einer Bepreisung externer Effekte in der Landwirtschaft: 

2019

• Videointerview, 30. August 2019: Forscherfreitag, Universität Augsburg: How much is the dish?
• Interview: Zeit Online, 17. August 2019: "Tierische Produkte müssten dreimal so teuer sein"
  
• Presseartikel: Business Insider Deutschland, 08. August 2019: "Höhere Steuern für Fleisch: Einige Experten fordern noch viel drastischere Preiserhöhungen"
  
• Presseartikel: Augsburger Allgemeine, 07. August 2019: "Höhere Steuern für mehr Tierwohl? Der Widerspruch ist groß"
• Presseartikel: Dingolfinger Zeitung & Landauer Zeitung, 28. Februar 2019: "Die Zeichen stehen nicht schlecht"
  
• Presseartikel: BauernZeitung Schweiz, 21.02.2019: "Was kosten Lebensmittel wirklich?"
  
• Fachartikel: Bundeszentrum für Ernährung (BZFE), Dezember 2018: „True Cost – Wahre Kosten: Was unsere Lebensmittel wirklich kosten“
• Presseartikel: „Wissenschaft und Forschung in Augsburg“, Forschungsbeilage der Universität Augsburg in der Augsburger Allgemeinen (Gesamtausgabe), Ausgabe 12, Winter 2019: „25 Euro für die knusprige Schweinshaxe?“
  
• Podiumsdiskussion: BioFach Nürnberg, 13. Februar 2019: „Wahre Kosten: Marktverzerrungen zu Ungunsten des Ökolandbaus - Diskussion mit Politik, Wissenschaft“ mit Jan Bock, Leiter Einkauf Lidl Deutschland, Dr. Anton Hofreiter, Vorsitzender der grünen Bundestagsfraktion und Verena Rohrer, Mitglied des Vorstands  Svizra AgriCultura            
  
•  mit Veröffentlichungen über die Podiumsdiskussion, u.a.:
  
  ·         Presseartikel: Badische Zeitung, 13. Februar 2019: „Der Biomarkt wächst“
  
  ·         Presseartikel: Westfalenpost, 13. Februar 2019: „Bio gewinnt weiter an Boden und erobert Diskounter“
  
  ·         Presseartikel: Main-Echo, 13. Februar 2019: „Bio bleibt ein Renner“
  
  ·         Presseartikel: Hamburger Abendblatt, 13. Februar 2019: „Bio gewinnt weiter an Boden und erobert Discounter“
  
  ·         Presseartikel: Westdeutsche Zeitung, 13. Februar 2019: „Bio gewinnt weiter an Boden und erobert Diskounter“
  
  ·         Presseartikel: TAZ, 13. Februar 2019: „Der Biomarkt wächst, aber …“

2018

• Studie: Unsere Lebensmittel sind viel zu billig
  Presseartikel: Öko-Test, 18, Dezember 2018
• Versteckte Kosten von Lebensmitteln – Ein Weg zu nachhaltiger Landwirtschaft
  Fachartikel: Plattform Ernährungswandel, 27. November 2018
• 愛吃肉，會摧毀地球？(“Wird die Liebe zum Fleisch die Erde zerstören?“)
  

  
Presseartikel: Word Journal (USA, China), 11. November 2018

• Imposto como solução para reduzir consumo de carne?
  
Presseartikel: Terra (Brasilien), 18. Oktober 2018

• Was Lebensmittel wirklich kosten – Umweltauswirkungen der Landwirtschaft“
                                                                                                                              Fachartikel: Lokale Agenda 21, 15. Oktober 2018, Augsburger Agendazeitung Nummer 49, Herbst/Winter 2018/2019, S. 33-34.

• Umweltauswirkungen moderner Landwirtschaft“ (Notizbuch) und „Die wahren Kosten der Lebensmittel
  Hörfunkbeitrag und Artikel: Bayern 2, 14. November 2018
• Was würden Lebensmittel kosten, wenn man die Umweltschäden, die sie verursachten, gleich mitbezahlen müsste?
  Video: Bayerischer Rundfunk, 22. Oktober 2018

• Should there be a 'meat tax' to fight climate change?
  Pr
esseartikel: Deutsche Welle, 16. Oktober 2018
• Was kosten unsere Lebensmittel wirklich?
  Presseartikel: Wissen.de, 08. Oktober 2018
• Der wahre Preis – Die wahren Kosten von Milcherzeugnissen
  

  
Zeitschriftenartikel: Tollwood bewegt, Winter 2018, S. 40-41

• Pressekonferenz, 18. September 2018: „How Much is the Dish – Was kosten uns Lebensmittel wirklich?“ auf Einladung von Tollwood – Gesellschaft für Kulturveranstaltungen und Umweltaktivitäten mbH, München und der Schweißfurth Stiftung, München

mit Veröffentlichungen über die Pressekonferenz, u.a.:

• ·         Informationsdienst: Food Monitor: 18. September 2018: „Ladenpreis – wahrer Preis?"
• ·         Informationsdienst: Informationsdienst Wissenschaft (idw), 18. September 2018: „Ladenpreis – wahrer Preis? Oder: Was kosten uns Lebensmittel wirklich?“
• ·         Fernsehbeitrag: Bayerisches Fernsehen (Rundschau und Rundschau-Magazin), 19. September 2018: „Umweltfolgen von Lebensmitteln“
• ·         Fernsehbeitrag: München TV, 24. September 2018: „Tollwood-Lebensmittelstudie“
• ·         Presseartikel: Süddeutsche Zeitung, 19. September 2018: „Die Kühe, die verliebt ins Alpenpanorama schauen, kann sich niemand leisten“
• ·         Presseartikel: Focus Online: 19. September 2018: „Ladenpreis – wahrer Preis?“
• ·         Presseartikel: Deutschlandfunk, 20. September 2018: „Umweltfolgen: Lebensmittel müssten teurer sein“
• ·         Presseartikel: Weltagrarbericht, 19. September 2018: „Bio und konventionell: Studie beziffert die wahren Lebensmittelpreise“
• ·         Presseartikel: Abendzeitung München, 19. September 2018: „Tollwood-Studie: Was Wurst, Milch und Co. eigentlich kosten müssten“
• ·         Presseartikel: Münchner Merkur, 19. September 2018: „Was Lebensmittel eigentlich kosten müssten“
• ·         Presseartikel: Oberbayerisches Volksblatt, 19. September 2018: „Was Lebensmittel eigentlich kosten müssten“
• ·         Presseartikel: Augsburger Allgemeine, 19. September 2018: „Was Lebensmittel wirklich kosten müssten“
• ·         Presseartikel: Presse Augsburg: 19. September 2018: „Ladenpreis – wahrer Preis? Wissenschaftler der Universität Augsburg stellen Studie zu Lebensmittelpreisen vor“
• ·         Presseartikel: Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt, 21. September 2018: „Studie versucht Kosten der Lebensmittelerzeugung zu bepreisen“
• ·         Presseartikel: Top Agrar Online, 27. September 2018: „Lebensmittelpreise werden den Umweltkosten nicht gerecht“
• ·         Presseartikel: Medizin-Aspekte, 18. September 2018: „Ladenpreis – wahrer Preis? Oder: Was kosten uns Lebensmittel wirklich?“
• ·         Presseartikel: CSR-News, 20. September 2018: „Ladenpreis – wahrer Preis?“
• ·         Presseartikel: Grüne Liga, 19. September 2018: „Kosten, die keiner kennt: ‚How much is the dish – was kosten uns Lebensmittel wirklich?‘“
• ·         Presseartikel: Gastro-Infoportal, 19. September 2018: „Was kosten Lebensmittel?“

• 
Presseartikel: Slow Food International (Italien), 20. Juni 2018: “Polluter Pays: The Hidden Costs of Industrial Agriculture”

Presseartikel: The Guardian (UK), 31. Mai 2018: “Animals farmed: big beef, 'salmon-safe' and small abattoirs”

Radiobeitrag: Deutsche Welle, 31. Juni 2017: „Living Planet: The eco-cost of Germany‘s cheap food”; www.dw.com/en/living-planet-the-eco-cost-of-germanys-cheap-food/av-38966783

2017

• Living Planet: The eco-cost of Germany's cheap food
  Gaugler T.
  Deutsche Welle, Radiobeitrag vom 31. Juni 2017
• Nitrat im Trinkwasser und die Folgekosten der deutschen Landwirtschaft
  Gaugler T., Schader C. 
  3sat, nano. Fernsehbeitrag vom 12. Juni 2017. 
• Was es uns kostet, dass wir die Sau nicht rauslassen? - Antibiotika und Stickstoff verursachen gesamtgesellschaftliche Kosten, die von den Lebensmittelpreisen nicht gedeckt werden
  Gaugler T. 
  Augsburger Allgemeine (Gesamtausgabe, Asg. 08). Wissenschaft und Forschung in Augsburg, Forschungsbeilage der Universität Augsburg

• 
Radiobeitrag: Bayern 2, Notizbuch, 07. Juni 2017: „Reale Kosten von Lebensmitteln“; http://www.br.de/radio/bayern2/gesellschaft/notizbuch/lebensmittelpreise-umweltfolgen-100.html
• 
Presseartikel: Augsburger Allgemeine, 26. Mai 2017: „Eine Handyhülle, die gegen Spionage schützt“ zu den Inhalten des interdisziplinäre Projektseminars „3D-Drucken“

2016

• Landwirte schieben Folgekosten auf die Allgemeinheit
  Wirtschaftswoche Green, Presseartikel vom 07. Oktober 2016
• Tollwood gibt Studie in Auftrag: So teuer ist unser Essen wirklich
  Tageszeitung München, Presseartikel vom 21. September 2016
• "Artgerechtes München" über versteckte Kosten in der Massentierhaltung
  München TV, Fernsehbeitrag vom 19. September 2016
• Ein Schritt ins Bio-Zeitalter
  Süddeutsche Zeitung, Presseartikel vom 16. September 2016
• Studie der Uni Augsburg: Unser Essen ist zu billig
  Münchener Merkur, Presseartikel vom September 2016
• Neue Studie: Unsere Lebensmittel sind zu billig
  Abendzeitung München, Presseartikel vom 15. September 2016     
• Die "wahren" Kosten von Lebensmitteln
  Bayrisches-Fernsehen, Fernsehbeitrag vom 15. September 2016
• Augsburger Forscher: Warum Fleisch der Umwelt schadet
  Augsburger Allgemeine (Gesamtausgabe), Mai 2015

• 
„Wissenschaft und Forschung in Augsburg“, Forschungsbeilage der Universität Augsburg in der Augsburger Allgemeinen (Gesamtausgabe), Ausgabe 08, Winter 2016/17: „Was es uns kostet, dass wir die Sau nicht rauslassen? – Antibiotika und Stickstoff verursachen gesamtgesellschaftliche Kosten, die von den Lebensmittelpreisen nicht gedeckt werden“
• 
Pressekonferenz, 15. September 2016: „Versteckte Kosten der industriellen Landwirtschaft: Was kosten unsere Lebensmittel wirklich?“ auf Einladung von Tollwood – Gesellschaft für Kulturveranstaltungen und Umweltaktivitäten mbH, München; mit M.Sc. Paulina Simkin, Dr. Gerd-Ludwig Meyer und Dr. Anita Idel, Hofspielhaus München

mit Veröffentlichungen über die Pressekonferenz, u.a.:

• ·         Presseartikel: Abendzeitung München, 15. September 2016: „Neue Studie: Unsere Lebensmittel sind zu billig“
• ·         Fernsehbeitrag: Bayerisches Fernsehen, 15. September 2016: „Die ‚wahren‘ Kosten von Lebensmitteln“
• ·         Presseartikel: Süddeutsche Zeitung, 16. September 2016: „Ein Schritt ins Bio-Zeitalter“
  
• ·         Presseartikel: Münchner Merkur, 16. September 2016: „Studie der Uni Augsburg: Unser Essen ist zu billig“
  
• ·         Fernsehbeitrag: München TV, 19. September 2016: „Artgerechtes München“ über versteckte Kosten in der Massentierhaltung“
  
• ·         Presseartikel: Tageszeitung München, 21. September 2016: „Tollwood gibt Studie in Auftrag: So teuer ist unser Essen wirklich“
  
• ·         Presseartikel: Wirtschaftswoche Green, 07. Oktober 2016: „Landwirte schieben Folgekosten auf die Allgemeinheit“